Hamburguesas de alubias al estilo de California Las hamburguesas se hacen con alubias blancas y negras para que tengan más color. No llevan huevo y son aptas para una dieta vegetariana.
Pasta de alubias rojas Una pasta de alubias inspirada en el hummus. Se puede comer con pan o con hortalizas cortadas en bastoncitos.
Kétchup de frambuesa El kétchup de frambuesa va bien con pierna de cordero asad, lomo o solomillo de cerdo y jamón asado.
Kétchup de ciruela El kétchup de ciruela va bien con el pato asado, jabalí asado, cerdo y pollo frito.
Kétchup de granada El kétchup de granada va bien con pollo, pavo, venado, lomo y chuletas de cerdo y con salchichas.
Kétchup de calabaza (picante) El kétchup picante de calabaza va bien con el pastel de carne y con salchichas.
Patatas Bombay Un curry de patata que se puede usar como acompañamiento. Se pueden usar especias molidas o enteras para la mezcla garam masala.
Tofu adobado y frito El tofu tiene un sabor neutro. Debe acompañarse con otros ingredientes que le den sabor, un adobo, una salsa o ambos.
Tomate El tomate es indispensable en la cocina donde da sabor, cuerpo y textura a una gran variedad de recetas.
Batata y boniato El boniato es una hortaliza de raíz versátil y deliciosa. Se puede utilizar en platos dulces o salados, y combina bien con una amplia gama de sabores.
Maíz tierno El maíz es un cereal que se usa como hortaliza cuando se recoge todavía no completamente maduro y aún tierno.
Nabo y nabo sueco Los nabos son las raíces comestibles de unas plantas de la familia de la mostaza, y están relacionados con las coles.
