Zumos

El líquido que se obtiene exprimiendo o triturando frutas, verduras y hortalizas, así como las bebidas obtenidas mezclando zumos.

Hojas de berro.

Zumos y batidos caseros

Aunque hacer zumos requiere equipo especializado y grandes cantidades de frutas, verduras y hortalizas, hay cosas que se pueden hacer para ahorrar tiempo y dinero.
Zumo de granada en vaso alto.
Zumo de tomate con rama de apio.
Frutas variadas para zumo.
Moras recién cogidas.

Cómo hacer zumos

Aunque hay muchos libros, blogs, y la red está llena de recetas de zumos, lo mejor es encontrar el patrón para crear combinaciones propias.
Detalle de zanahorias.
Tomates maduros.
Calabacines en un colador.
Lechuga cortada.

Verduras y hortalizas para zumo

Comer verduras adquiere un nuevo significado cuando se empiezan a hacer zumos caseros. Ya de por sí es fascinante ver sus brillantes colores a medida que salen de la licuadora.

Una sandía abierta.

Agua fresca de sandía

Una bebida típica mexicana hecha con zumo de sandía aligerado con agua, a la cual se le añade un poco de azúzar si la sandía no está los suficientemente madura y dulce.